วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรอินทรีย์ตำบลบัวใหญ่ อ.นาน้อย จ.น่าน เป็นหนึ่งตัวอย่างการพัฒนาชุมชนด้วยโมเดลเศรษฐกิจ BCG จากการดำเนินงานของ สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร (สท.) ร่วมกับสถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา และบริษัท กลุ่มเซ็นทรัล จำกัด

เพื่อแก้ปัญหาคุณภาพผลผลิตฟักทองพื้นเมือง ที่ไม่สม่ำเสมอทั้งรูปทรง รสชาติและเนื้อสัมผัส การอนุรักษ์และใช้ประโยชน์จากพันธุ์พืชท้องถิ่น การสร้างมูลค่าเพิ่มจากผลผลิต นำไปสู่การสร้างเศรษฐกิจฐานรากที่เข้มแข็ง

 

Tags: , , , , , , , , , ,