ไบโอเทค สวทช. ร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และหน่วยงานพันธมิตรพัฒนา “ข้าวหอมสยาม” ข้าวเจ้านาปีสายพันธุ์ใหม่ ซึ่งมีลักษณะเด่นคือต้นเตี้ย ปรับตัวได้ดีในสภาพน้ำแล้ง มีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ และโรคไหม้คอรวงได้ดี ช่วยลดการใช้สารเคมีป้องกัน และกำจัดโรค ลำต้นแข็งแรง ไม่หักล้มง่าย ช่วยลดการสูญเสียผลผลิตจากการหักล้ม เก็บเกี่ยวง่าย ลดต้นทุนในการเก็บเกี่ยว
ที่สำคัญคือ มีคุณภาพการหุงต้มใกล้เคียงกับข้าวขาวดอกมะลิ 105 แต่ให้ผลผลิตสูงกว่าถึง 2 เท่า โดยข้าวหอมสยามให้ผลผลิตเฉลี่ย 530 กิโลกรัม/ไร่ สามารถช่วยยกระดับรายได้ให้เกษตรกร และเพิ่มโอกาสทางการแข่งขันของข้าวไทยในตลาดโลก ตอบโจทย์โมเดลเศรษฐกิจบีซีจี (BCG economy model)
