ทีมวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร กลุ่มวิจัยส่วนผสมฟังก์ชั่นและนวัตกรรมอาหาร ไบโอเทค สวทช. ได้ร่วมมือกับ บริษัท มา-จัสมิน จำกัด พัฒนาสูตรอาหารผสมสำเร็จรูปชนิดผงที่ประกอบไปด้วยโปรตีนจากถั่วเหลือง 100% ไม่มีน้ำตาลทรายเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยมะเร็งเกร็ดเลือดต่ำ ผู้ที่เบื่ออาหาร ผู้ป่วยอัมพฤกษ์อัมพาตกล้ามเนื้อ โดยสินค้ามีคุณสมบัติในการละลาย การกระจายตัว และ การย่อยได้ที่ดี
ผลิตภัณฑ์โปรตีนถั่วเหลือง เป็นผลิตภัณฑ์จาก Soy Protein Isolation 100% มีส่วนไขมันเป็นโอเลอิกกับซอยออยจากเมล็ดทานตะวัน ส่วนคาร์โบไฮเดรตเป็น maltodextrin ฟรุกโตส โดยจะไม่ต้องพึ่งพาอินซูลินในการพาเข้าสู่เซลล์ ไม่มีคอเรสเตอรอล เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด มีการกระจายตัวพลังงานของคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีโปรตีนสูง 300 แคลอรี่ ละลายน้ำได้ง่าย ใช้ดื่มเสริมระหว่างมื้ออาหาร หรือเป็นมื้อหลัก มีรสชาติดี
