พลังวิทย์ คิดเพื่อคนไทย ตอน ถังดักไขมัน เพื่อผู้ประกอบการ Street Food
ศูนย์ปรึกษาการออกแบบและวิศวกรรม หรือ DECC สวทช. วิจัยและพัฒนาต้นแบบ “ถังดักไขมันแบบมีชั้นกรองพิเศษ” สำหรับผู้ประกอบการสตรีตฟูด รูปแบบรถขายอาหารเคลื่อนที่ หรือ food truck เพื่อจัดการและบำบัดน้ำเสียจากกระบวนการผลิตอาหาร ก่อนปล่อยสู่ท่อระบายน้ำสาธารณะ ช่วยลดมลภาวะในแม่น้ำลำคลอง
