• นาแห้ว…ผืนดินแห่งความหวัง

    นาแห้ว…ผืนดินแห่งความหวัง

    กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดย ไบโอเทค สวทช. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี และเครือข่ายพันธมิตร ได้ลงพื้นที่นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เข้าไปพลิกฟื้นผืนดิน ร่วมกับผู้นำเกษตรกร ทำให้ชุมชนสามารถผลิตสตรอว์เบอร์รี่ขาย เกิดรายได้หมุนเวียนในชุมชน 1.4 ล้านต่อปี

    continue reading »

     
     
  • ชาววิทย์ชิดชาวบ้าน ตอน บรรจุภัณฑ์อาหารทอดกรอบและอาหารมาตรฐาน GMP

    ชาววิทย์ชิดชาวบ้าน ตอน บรรจุภัณฑ์อาหารทอดกรอบและอาหารมาตรฐาน GMP

    ด้วยปัญหาในเรื่องของบรรจุภัณฑ์ ที่ไม่สามารถทำให้ผลิตภัณฑ์ของผู้ประกอบการ สามารถที่จะเก็บไว้ให้คงสภาพกรอบได้นาน รวมไปถึงการผลิต ที่ยังไม่ได้ตามมาตรฐาน GMP จึงได้เกิดความร่วมมือ ช่วยเหลือผู้ประกอบการธุรกิจขึ้น โดยการนำวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีเข้ามาช่วย

    continue reading »