นวัตกรรมอาหาร กลุ่ม Functional Ingredients
ผลงาน นวัตกรรมอาหาร กลุ่ม Functional Ingredients โดย ดร.วรรณพ วิเศษสงวน ผู้อำนวยการโปรแกรมสารให้ประโยชน์เชิงหน้าที่และนวัตกรรมอาหาร TDG Food and Feed สวทช.
ผลงาน นวัตกรรมอาหาร กลุ่ม Functional Ingredients โดย ดร.วรรณพ วิเศษสงวน ผู้อำนวยการโปรแกรมสารให้ประโยชน์เชิงหน้าที่และนวัตกรรมอาหาร TDG Food and Feed สวทช.
ผลงาน สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร (สท.) โดย คุณวิราภรณ์ มงคลไชยสิทธิ์ รองผู้อำนวยการ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ และผู้อำนวยการสถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร สวทช.
บริษัทรีเสิร์ช เอ็กซ์ จำกัด ร่วมกับ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ทำวิจัยเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มสารสำคัญจากเมล็ดมะขาม ภายใต้โครงการ Research Gap Fund โดย กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม และ สวทช. โดยพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้านาโนเจลสารสกัดจากเมล็ดมะขาม “ลา ลูเวีย”