พลังวิทย์ คิดเพื่อคนไทย ตอน สวทช. สารหอมระเหยมูลค่าสูงจากนวัตกรรมชีววิทยาสังเคราะห์
นักวิจัย สวทช. ศึกษาและวิจัยปรับปรุงพันธุกรรมของยีสต์ Pichia pastoris เพื่อให้ได้เซลล์ยีสต์ลูกผสมพิเชียพาสตอริส สำหรับการผลิตสารในกลุ่มเอสเทอร์ของแอลกอฮอล์ที่มีโซ่กิ่ง ซึ่งเป็นการหมักแบบขั้นตอนเดียว โดยยีสต์ลูกผสมนี้ถูกปรับปรุงพันธุกรรม ให้มีประสิทธิภาพในการผลิตทั้งไอโซบิวทิลเอสเทอร์ และไอโซเพนทิลเอสเทอร์ในสายพันธุ์เดียวได้
