R&D Pitching: ขนมปังปราศจากกลูเตนและส่วนผสมจากนมและไข่(Allergen free bread) (V-ปัง)
การนำเสนอผลงาน “ขนมปังปราศจากกลูเตนและส่วนผสมจากนมและไข่(Allergen free bread) (V-ปัง)” โดย คุณรัตนา อยู่เบิก ทีมวิจัยวัสดุศาสตร์อาหาร (FOMT) กลุ่มวิจัยเทคโนโลยีโพลิเมอร์ขั้นสูง (APT) ในงาน R&D Pitching การประชุมวิชาการประจำปี สวทช. ครั้งที่ 18 (NAC2023) วันพฤหัสบดีที่ 30 มีนาคม 2566 ณ อาคารศูนย์ประชุมอุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย จ.ปทุมธานี
