นักวิจัย สวทช. พัฒนาระบบนำส่งสารสำคัญของน้ำมันเมล็ดงาม้อน ที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายชนิดและสารซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ โดยใช้เทคโนโลยีระบบนำส่งอิมัลชันชนิดเกิดเอง เพื่อให้ได้สูตรตำรับอิมัลชันของน้ำมันเมล็ดงาม้อนมีความเสถียรสูง หยดน้ำมันมีขนาดอนุภาคเล็กกว่า 200 นาโนเมตร ซึ่งช่วยให้สารสำคัญที่ละลายยาก ละลายได้ดีขึ้นและถูกดูดซึมได้มากขึ้น

สูตรตำรับดังกล่าวนำไปต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีประสิทธิภาพสูงในด้านการดูดซึมและการนำส่งสารสำคัญทั้งโอเมกา 3, โอเมกา 6 และโอเมกา 9 ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ ไปยังลำไส้เล็กของมนุษย์ได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังพบสารสำคัญในกลุ่มพอลิฟีนอล ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

ปัจจุบัน พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ต้นแบบในรูปแคปซูลนิ่ม และได้ถ่ายทอดเทคโนโลยีดังกล่าว ให้แก่บริษัทเจอาร์ แลบโบราทอรี่ จำกัด เรียบร้อยแล้ว

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,