ทุกวันนี้ มีการนำจุลินทรีย์ไปใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมต่างๆ มากมาย และต้องบอกว่าประเทศไทยเราโชคดีมากๆ ที่เป็นแหล่งทรัพยากรจุลินทรีย์ที่มีความหลากหลายสูง แม้เราจะได้เปรียบเรื่องความหลากหลายของสายพันธุ์จุลินทรีย์แล้ว ก็ต้องให้ความสำคัญกับการพัฒนากระบวนการผลิต เพื่อผลักดันการใช้ประโยชน์จากจุลินทรีย์ให้คุ้มค่าที่สุดด้วย

โรงงานต้นแบบชีวกระบวนการ หรือ BIOTEC Bioprocessing Facility เป็นโครงสร้างพื้นฐานสำคัญ ในการดำเนินงานวิจัยด้านการใช้ประโยชน์ จากจุลินทรีย์ในระดับกึ่งอุตสาหกรรม นอกจากจะช่วยรองรับการทำวิจัยร่วมกับภาคเอกชน และให้บริการที่ตอบโจทย์ภาคอุตสาหกรรม ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนากระบวนการผลิตสารชีวภัณฑ์ หรือสารมูลค่าสูงจากจุลินทรีย์ อย่างอุตสาหกรรมอาหาร และอาหารสัตว์ อุตสาหกรรมเกษตร และอุตสาหกรรมฐานชีวภาพแล้ว ยังมีการนำผลงานวิจัย และเทคโนโลยีการผลิต ที่เหมาะสมกับการนำไปใช้ประโยชน์จริงในเชิงพาณิชย์ มาช่วยพัฒนากระบวนการผลิต ที่มีความซับซ้อนให้ง่ายขึ้น เพิ่มผลผลิตในระยะเวลาอันสั้น สร้างมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ ผลิตสินค้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ

 

Tags: , , , , , , , , , , ,