ประเทศไทยมีความหลากหลายทางชีวภาพของจุลินทรีย์สูง โดยเฉพาะในกลุ่มแบคทีเรีย ยีสต์ และรา ซึ่งสามารถใช้ผลิตสารสำคัญที่นำไปใช้เพิ่มมูลค่าทางด้านการเกษตรและอุตสาหกรรมได้หลากหลาย แต่จุลินทรีย์ตามธรรมชาตินั้นผลิตสารสำคัญได้น้อย ทีมวิจัยระบบจุลินทรีย์เพื่อผลิตชีวโมเลกุล ไบโอเทค สวทช. จึงมุ่งมั่นนำเทคโนโลยีชีวภาพมาปรับปรุงความสามารถและประสิทธิภาพของจุลินทรีย์ฐานในการผลิต เพื่อนำไปใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมฐานชีวภาพและไบโอรีไฟเนอรีของประเทศ
สวทช. ร่วมกับ บริษัทเอเชียสตาร์ เทรด จำกัด พัฒนาเทคโนโลยีการผลิตยีสต์โพรไบโอติก สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ เพื่อทดแทนการใช้ยาปฏิชีวนะ โดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพด้านจุลินทรีย์ และเทคโนโลยีชีวกระบวนการ
นักวิจัย สวทช. ศึกษาและวิจัยปรับปรุงพันธุกรรมของยีสต์ Pichia pastoris เพื่อให้ได้เซลล์ยีสต์ลูกผสมพิเชียพาสตอริส สำหรับการผลิตสารในกลุ่มเอสเทอร์ของแอลกอฮอล์ที่มีโซ่กิ่ง ซึ่งเป็นการหมักแบบขั้นตอนเดียว โดยยีสต์ลูกผสมนี้ถูกปรับปรุงพันธุกรรม ให้มีประสิทธิภาพในการผลิตทั้งไอโซบิวทิลเอสเทอร์ และไอโซเพนทิลเอสเทอร์ในสายพันธุ์เดียวได้
นักวิจัย สวทช. วิจัยและพัฒนา “เซลล์ยีสต์ลูกผสม” เพื่อใช้ในการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ “ไอโซบิวทานอล” ซึ่งเป็นพลังงานทดแทนคุณภาพสูง โดยจุดเด่นของยีสต์ชนิดนี้คือ เติบโตไว ขยายพันธุ์ได้ดีในอาหารเลี้ยงเชื้อหลากหลายประเภท ช่วยประหยัดต้นทุนในการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ และยัง ผลิตเชื้อเพลิงได้มากถึง 2.2 กรัมต่อลิตร สูงที่สุดเมื่อเทียบกับยีสต์ชนิดอื่นที่มีการรายงาน
ทีมวิจัยจากห้องปฏิบัติการเทคโนโลยีเอนไซม์ ไบโอเทค สวทช. และบริษัท ปตท. จำกัด มหาชน ค้นหาและพัฒนายีสต์สายพันธุ์ทนร้อน ที่มีประสิทธิภาพในการผลิตเอทานอล ที่อุณหภูมิสูงได้ นับเป็นทางเลือกใหม่ให้กับอุตสาหกรรมการผลิตเอทานอลของประเทศไทย รวมถึงประเทศเขตร้อนอื่นๆ
Copyright © 2026 NSTDA Channel. All Rights Reserved.
