การสัมมนา “นวัตกรรมจากไข่เพื่อการมีสุขภาพที่ดี (Egg Innovation for Public Health)” วันอังคารที่ 26 มีนาคม 2562 เวลา 13.30 – 16.30 น. ณ ห้องประชุม CC-403 อาคารศูนย์ประชุมอุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย, อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย
งาน NAC หรือ งานประชุมวิชาการ สวทช. ปีนี้ มีผลงานวิจัยโดดเด่นที่น่าสนใจ เช่น แผ่นรองฝ่าเท้าเฉพาะบุคคล, นวัตกรรมการออกแบบผลิตภัณฑ์เพื่อผู้สูงอายุ และผู้ป่วยสมองเสื่อม, ระบบถอดเสียงพูดแบบทันต่อเวลาผ่านระบบสื่อสารทางไกล และงานวิจัยสมุนไพรด้วยนาโนเทคโนโลยี
บริษัทคลีน กรีนเทค จำกัด ร่วมกับนักวิจัยนาโนเทค สวทช. พัฒนาสารเสริมอาหารสำหรับผสมน้ำให้สัตว์ปีกกิน โดยได้ออกแบบเทคโนโลยีการนำพา พร้อมนำนวัตกรรมคีเลชันแร่ธาตุ มาใช้ในการนำพาสารออกฤทธิ์ ไปสู่ระบบการทำงานของลำไส้สัตว์ปีกโดยตรง ช่วยให้การย่อย และการดูดซึมธาตุอาหารของสัตว์ปีกให้มีประสิทธิภาพดีขึ้น
ไข่เป็นอาหารพิเศษของโลก มีโปรตีน และสารอาหารที่มีประโยชน์กับร่างกายสูง ไข่ไก่จะมีคุณภาพดีมากน้อยแค่ไหนนั้น ขึ้นอยู่กับการเลี้ยงดู แม้จะให้อาหารดีๆ แต่ไก่ที่มีลำไส้สั้น ก็ยังมีปัญหาเรื่องการดูดซึมธาตุอาหาร ซึ่งตอนนี้มีเทคโนโลยีดีๆ มาช่วยให้การดูดซึมอาหารของไก่ดีขึ้น ทำให้ได้ไข่ไก่ที่สดและมีคุณภาพดีขึ้น
รายการ Science News ในตอนนี้จะนำท่านไปพบกับการศึกษาว่าทำไมนกหลายชนิดที่มีพฤติกรรมชอบฝากเลี้ยงลูก จากนั้นไปหาคำตอบว่าทำไมบางคนตื่นขึ้นมาแล้วสามารถเล่าความฝันของตนเองได้เป็นตุเป็นตะ ขณะที่บางคนกลับจำความฝันแทบไม่ได้เลย ปิดท้ายด้วยการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของสภาพไร้น้ำหนักที่มีต่อร่างกายของมนุษย์ที่ทำวิจัยกันบนพื้นโลก
Copyright © 2024 NSTDA Channel. All Rights Reserved.
