ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารจานด่วนที่มีคุณค่าตามหลักโภชนาการ และผูกพันกับการดำรงชีวิตของคนไทยมาโดยตลอด ความนิยมในการบริโภคก๋วยเตี๋ยวมีเพิ่มมากขึ้น โดยสังเกตได้จากการเติบโตของธุรกิจการค้าขายก๋วยเตี๋ยวในปัจจุบัน หม้อก๋วยเตี๋ยว เป็นอุปกรณ์จำเป็นในการปรุงก๋วยเตี๋ยว โดยใช้ต้มน้ำลวกเส้น และน้ำซุป ในระหว่างการใช้งานหม้อก๋วยเตี๋ยวต้องสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูง
เทคโนโลยีการสร้างต้นแบบรวดเร็ว เทคโนโลยีเพื่อช่วยในการศัลยกรรมประเภทต่างๆ เช่น การผ่าตัดกะโหลกศรีษะ ใบหน้า ขากรรไกร หรือความผิดปกติต่างๆ ที่เกิดจากอุบัติเหตุ เป็นต้น โดยเอ็มเทค ได้ร่วมมือกับศัลยแพทย์ชั้นนำจากสถาบันทางการแพทย์หลายแห่งในประเทศ นำเทคโนโลยีการสร้างต้นแบบรวดเร็วมาประยุกต์ใช้กับผู้ป่วย ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากศัลยแพทย์ไทย
ในปัจจุบันประเทศไทยและโลกกำลังประสบปัญหาด้านพลังงาน ทั้งการขาดแคลนพลังงาน และราคาน้ำมันที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นการสร้างพลังงานที่ยั่งยืนโดยการการพึ่งพาตนเองหรือชุมชน จึงเป็นทางออกทางหนึ่งในการแก้ปัญหา จึงเกิดงานสัมมนาปฐมบทแห่งวิถีชุมชน พลังงานพึ่งตนก้าวพ้นวิกฤติพลังงาน
น้ำหมักชีวภาพ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเป็นของเหลวสีน้ำตาล โดยการสกัดอินทรีย์วัตถุจากพืช ผักและผลไม้โดยวิธีธรรมชาติ ส่วนใหญ่จะเป็นการผลิต ในระดับครัวเรือน และชุมชน โดยใช้เทคโนโลยีการผลิตพื้นบ้าน และมีสูตร และรูปแบบการผลิตที่แตกต่างกันไป
ข้าวเป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกร และประเทศ โดยประเทศไทยสามารถส่งออกข้าวมากที่สุดในโลก แต่ในปัจจุบันเนื่องจากความเจริญในเมืองเพิ่มขึ้น ทำให้เกษตรกรบ้างส่วนละทิ้งไร่นาเข้ามาทำงานในเมือง ดังนั้น จึงจำเป็นต้องสร้างให้เยาวชนไทยสนใจและตระหนักถึงความสำคัญของข้าวมากยิ่งขึ้น จึงก่อให้เกิด ข้าวสร้างค่าย…ค่ายสร้างคน ขึ้นโดยความร่วมมือระหว่าง ศูนย์พัฒนากำลังคน สวทช. ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน และ อพวช.
Copyright © 2026 NSTDA Channel. All Rights Reserved.
